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    吳鑫米皮店 |

    穿過建國門

    便來到了西安最老牌的美食聚集地之一

    安西街與安東街,建西街和建東街

    四條街道上蒼蠅館子遍布

    卻是食客樂此不疲爭相前往的美食樂園

    話不多說,跟著文旅君的步伐

    開啟本次Cityeat之旅吧!

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    涼皮無疑是陜西人的心頭好

    Cityeat第一站

    還得是從這家火了三十年的涼皮老店開啟

    吳鑫米皮,靠一手噴香撲鼻的辣油縱橫江湖 

    小店不大,也就七八張桌子的樣子

    但是生意卻非;鸨

    不少附近街坊在這一吃就是幾十年

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    如若說起來為何他家門庭若市

    除了口感爽滑、勁道的米皮本身以外

    和一手獨家秘制辣椒油也牢不可分

    區別其他西安涼皮重醋水的酸辣口感

    吳鑫米皮還保持著之前秦鎮米皮

    原始干調的技法

    咸鹽淡醋辣油蘸飽

    將米的香氣充分釋放出來

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    想要感受視覺與味蕾的激烈碰撞

    體味最為純粹的米皮味道

    就選擇吳鑫米皮作為你的美食始發站吧


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